福州有哪些西点专业的学校?

今天金榜教育小编整理了福州有哪些西点专业的学校?相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、在法国哪所学校学习法国美食比较好？
• 2、福州有哪些西点专业的学校?
• 3、美国斯坦福大学校内美食众多 留学生不要错过

在法国哪所学校学习法国美食比较好？

法式蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在20个多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
1法国蓝带西餐师专业课程The Cuisine Diplome
● BASIC CUISINE COURSE (B)初级西餐课程
·法式西餐概论
·法式厨房术语与定义
·专业刀具使用及花式切割介绍
·食材准备
·传统法餐技巧
·学习基础：原料、调味料、肉馅和生面团
·各式烹饪方法
·食材烹饪方式的选配
·市场指导
● INTERMEDIATE CUISINE COURSE (I)中级西餐课程
·要求：完成初级西餐课程
·深入学习法国传统厨艺和区域性厨艺
·菜式区域性烹调的起源和影响
·完美专业厨房技巧
·更多高级切割技巧和装盘
·法式传统厨艺中调料与香料的增值作用
·大浅盘和普通盘子的食物装盘技巧
·色泽、味道和质地之间联系的介绍
● SUPERIOR CUISINE COURSE (S)高级西餐课程
·要求：中级西餐师证书
·传统和当代“高级西餐”
·厨房内的精确和效率
·掌握复杂烹饪技术和方法
·高级食材的烹饪食谱
·掌握传统高级西餐和当代菜谱编排
·根据不同季节特产制作适合的菜谱
·西餐菜谱装饰和排摆
·个人发展和创造
2法国蓝带甜点师专业课程The Patisserie Diplome
● 基础甜点课程
·法式甜点概论
·基础面点知识
·奶油和馅料介绍
·传统甜点和蛋糕制作
·传统技巧，基础装饰
·面浆及其配比
·面粉发酵介绍（羊角面包 和 松甜面包）
·基础法式甜点的专业术语
●INTERMEDIATE PÂTISSERIE COURSE (PI)中级甜点课程
·资格：具备基础甜点资格证书
·艺术装饰技巧
·冰淇淋和雪糕
·各式餐饮甜点
·开胃小甜点，传统和当代的装盘
·面包烘焙介绍
·掌握巴伐利亚奶油和慕斯制作
·焦糖和巧克力棒
·巧克力的介绍
●SUPERIOR PÂTISSERIE COURSE (PS)高级甜点课程
·资格：具备中级甜点证书
·现代餐厅甜品：冷、热餐厅甜点，包括现代蛋糕、派、柴型蛋糕、排列摆设艺术。深入学习味道、香味和香料
·巧克力艺术：慕斯蛋糕、调温巧克力、hAnd-dipped & moulded chocolAtes、混合巧克力及质感、巧克力盒和裱花、雕刻和陈列
·艺术糖创意：烹调技巧，上色和拉糖，拉糖裱花和缎带、球型、水果和动物的吹糖制作
3法国蓝带国际酒店管理硕士课程Master of International Hospitality Management
● 第一阶段：定位（5门课程）上课时间：2007年10月第一周目标：
向学生介绍MIP课程，并让学生互相认识和适应新的环境。 在定位阶段会教授4门课：《公共管理导论》、《领导力I》（独立作业）、《公司决策分析》、《数据分析、问题解决及酒店营运》。在此阶段还会安排群体合作意识活动和观光活动。
● 第二阶段：商业基础（12门课程）上课时间：2007年10月至12月目标：
指导学生掌握在当今商业环境所必要的重要的商业技巧。 第二阶段是MIP课程中最具挑战性的阶段。在此阶段会教授学生在以下基础领域的基础商业学科：《战略管理》、《领导力II：领导风格》、《商业道德I》、《社会工程I》、《会计准则》、《公司理财》、《价格与市场》、《货币银行学》、《营销学导论》、《市场营销应用》（营销战略模拟系统）、《营运管理》和《服务价值管理》。
● 第三阶段：特别商业技巧（12门课程）上课时间：2008年1月至4月目标：
培养学生成为21世纪伟大商业领导者所需要具备的战略思路、领导者心态、伦理视角和全球观。 第三阶段课程的重点集中在通过培养学生以国际观为中心的战略思路，从而更深入的建立学生的领导者心态。课程包括：《行业分析与竞争行为》、《国际商业环境》、《领导力III：领导人的能力》、《社会工程II》、《商业道德II》、《公司金融I&II》、《信息技术和商业流程变革》、《个人评估和目标》、《管理集团》、《酒店战略与资产管理》、《酒店营销管理》、《风险与意外事故管理》。
● 第四阶段：开创事业（5门课程）上课时间：2007年5月至6月目标：
培养学生在其感兴趣的自选领域的现实世界观，并提供给学生应用他们新知识的机会。 在最后阶段，由于学生开始关注寻找工作及完成MIP的职业发展课程，重点必然会更加集中在实用性上。在此阶段，学生参与到MIP计划中仍然会发现自己身处于各种各样的现实阶段。课程包括：《职业和商业问题》、《领导力IV：领导变革》、《国际雇佣关系》、《咨询项目》、《企业家精神I&II》和《人际关系》（法语授课）。

福州有哪些西点专业的学校?

1、福州西点培训学校 位于福建省省会城市福州市仓山区学生街，学校占地30亩，校舍面积5000平方米，拥有大型篮球操场、室外排球场、乒乓球室供学员休闲娱乐。

2、福州新东方西点学校 ，学校课程包含一年制西点全能专业和短期蛋糕烘焙专业。学校安排专业实践(80%)加专业理论(20%)小班制互动式教学，阶段性模块化学习。

3、华南西点培训学校 ，福州地址：福州市台江区国货西路234号（五一路与国货西路交叉口，汽车南站东侧）。

4、福州厨师培训学校 ，经福建省人力资源和社会保障厅批准的大型厨师专业学校，是培养国家中高 级烹调师、技师和厨师管理人才的国际餐饮教育基地。

5、福建中华高级技工学校 ，烹饪西式面点专业课程设置和学习，该专业要求学生能按照要求鉴别常用西式面点原料，运用原料调制常见的面坯并熟练使用；能按照常见西式面点的加工制作流程。

以上内容参考：

百度百科-福州西点培训学校

百度百科-福州新东方西点学校

百度百科-华南西点培训学校

百度百科-福州厨师培训学校

百度百科-福建中华高级技工学校

美国斯坦福大学校内美食众多 留学生不要错过

斯坦福大学临近世界著名高科技园区硅谷，是世界著名私立研究型大学，凭借优异的教学质量和良好的声誉吸引了众多留学生慕名申请。留学生在斯坦福大学除了能接受高质量的教育还能享受众多的美食。下面我为您盘点美国名校斯坦福大学有哪些校内美食，去斯坦福大学留学的同学千万不要错过。

一、美国名校斯坦福大学校内美食-零售餐厅

在斯坦福的校园内除了食堂以外还设有零售店/餐厅30多家，分别位于部分院系和教学楼里面，其中以咖啡厅居多，主要提供各式饮料、三明治、汉堡、沙拉、汤类等，这些店铺一般都能接受Dining Dollar$、现金、借记卡以及信用卡支付，学生可灵活选择。

1、Ray’s Grill

位于Graduate Community Center，离研究生宿舍区比较近，课程较忙没空做饭的时候在这里吃顿便饭还是挺不错的，推荐这家的牛肉炒面和三明治。

2、Union Square

位于Tresidder的一楼，是斯坦福校内的一处美食天地，汇集了多家休闲小吃店，如：Decadence(使用独家特色调味品制作的新鲜沙拉，推荐品尝)、Basils(意大利风味，特色为烤宽面条和披萨)、Panda Express(中国式快餐，其西兰花牛肉、橙汁鸡以及新鲜的各类蔬菜比较受欢迎，同时这里还接受聚会预定，89美元/12-16人，价格实惠)、Starbucks(很熟悉的全球连锁咖啡厅，主营咖啡、饮料和甜点)、Fraiche(自制欧式酸奶吧，新鲜和冰冻的都有售)，给吃货朋友们提供了便利。

3、 The Med Cafe

位于漂亮的Li Ka Shing Center(医学院内)，该餐厅以健康美味为宗旨，为师生们提供一日三餐服务;早餐以特色鸡蛋和新鲜出炉的糕点为主，午餐和晚餐则会比较丰富，有多样化的三明治、新鲜的有机拉沙、素食汤等，而且每天的菜单都会变更。

4、Olives

位于450 Serra Mall，号称校园国际美食地，这里聚集了希腊、泰国、印度以及加州当地的特色风味美食，提供早餐和午餐服务。早餐为自助式套餐，如：什锦酸奶+鸡蛋+水果+橙汁=7.5美元/份、新鲜出炉的点心+水果+鸡蛋+橙汁=8.95美元/份;午餐菜色品种较多，可选择自己喜欢的风味，招牌菜推荐：橄榄牛肉、羊肉陀螺。

5、The Market @ Munger

这是一家超级便利店，位于Munger Graduate Residence的五楼，经营各种新鲜有机的天然产品、调味品、烘培食品、谷物类、袋装速食、水果、冰淇淋、日用品、非处方药品等，是学生们的应急物品采购点。

6、Russo Cafe

位于Munger Graduate Residence的4号楼，主要提供寿司、三明治、披萨等健康美味的有机食物，以手抛披萨为特色，仅提供午餐服务。

二、美国名校斯坦福大学校内美食-校内食堂

校园食堂是学生们光顾比较多的地方，斯坦福校园内共有9个食堂，分别为：The Arrillaga Family Dining Commons、Branner Dining、Florence Moore Dining、Lakeside Dining、Manzanita Dining 、Ricker Dining、Stern Dining、Wilbur Dining和Yost, Murray and East。这些食堂分别分布在教学区和住宿区附近，均采用自助就餐模式，但每个餐厅都有自己不同的特色和招牌菜。加入学校餐饮计划的学生都可以在这些餐厅用餐，刷饭卡减次即可，也可使用餐币购买;没有加入餐饮计划的学生则可以选择刷信用卡或借记卡支付，售价大致为：早餐8元、午餐12元、晚餐14元，各食堂暂不支持现金支付。

Arrillaga Family Dining Manzanita Dining Yost, Murray and East

Arrillaga是斯坦福校园内成立最早、规模最大的一间食堂，拥有独特的建筑以及国家最先进的餐饮设施，提供一日三餐及夜宵服务，全年开放，寒暑假不关闭;Branner拥有漂亮的庄园式厨房和备餐室，规模较小，共设有7个美食站供师生自选，仅提供午餐和晚餐服务，周末不开放;Florence Moore Dining，提供一日三餐服务，一周七天均开放，是校园内最流行的一处沙拉吧;Lakeside Dining是风景最美的餐厅，在这里就餐可以欣赏到湖边美景，口味也不错，提供一日三餐及夜宵服务;Manzanita Dining内拥有温馨的设计，提供绝佳的烧烤类食品、酸奶、沙拉以及披萨，周末不开放;Wilbur Dining是住宿区餐厅中规模最大的一间，拥有宽敞的备餐室，是周末Party的首选地，而且每年春节之时会举行以中国新年为主题的特色晚餐，如：乳猪、锅贴、绿豆糕等。Yost, Murray and East则是三间开放式私家小厨房，每天有特价菜系推出，同时有新鲜的沙拉和熟食出售，提供午餐和晚餐服务，但这里有个特殊的功能，待厨师下班后对烹饪感兴趣的学生可以来这里大展伸手制作美食哦!

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